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小小包麻麻、丁香媽媽溯源Bubs澳洲奶粉基地

本文Tag標(biāo)簽:Bubs/澳洲/奶粉基地??

  日前,國內(nèi)知名母嬰自媒體小小包麻麻創(chuàng)始人孫靜團(tuán)隊,以及丁香媽媽營養(yǎng)師、復(fù)旦大學(xué)營養(yǎng)學(xué)碩士李靚莉一家,來到Bubs澳洲奶粉基地進(jìn)行實地溯源,在與農(nóng)場小羊親密接觸的同時,還在其獨(dú)有工廠觀摩了Bubs羊奶粉的生產(chǎn)全過程,體驗了Bubs系列產(chǎn)品。

  近年來,中國消費(fèi)者對羊奶粉的關(guān)注越來越多?!岸颊f物以稀為貴,羊奶生產(chǎn)量占全球奶業(yè)供應(yīng)中的2%,就算是在畜牧業(yè)發(fā)達(dá)的澳洲,一只羊每天生產(chǎn)的乳量也只是牛產(chǎn)量的十分之一?!毙⌒“槁閯?chuàng)始人、知名母嬰自媒大V孫靜說。

  除了羊奶的稀缺性,澳新優(yōu)質(zhì)奶源也是消費(fèi)者選擇Bubs的關(guān)鍵因素。經(jīng)過小小包麻麻團(tuán)隊研究發(fā)現(xiàn),市面上幾乎找不到100%來自澳洲奶源的羊奶粉,而Bubs Australia作為澳大利亞專業(yè)的整合羊奶制品制造商,旗下?lián)碛腥匿N量都很高的羊奶配方粉、鮮羊奶、酸奶等產(chǎn)品。

  據(jù)了解,Bubs農(nóng)場位于澳洲最適合發(fā)展畜牧業(yè)的Gippsland,農(nóng)場中生活著近20,000頭山羊,每年羊奶產(chǎn)量高達(dá)2000萬升,提供了全澳65%以上的羊奶制品。其羊奶粉全線采用澳洲奶源、澳洲制造,成立十多年,在當(dāng)?shù)貛浊Ъ页泻退幏慷加胁诲e的銷量。

  作為澳洲最大的嬰幼兒食品制造商,同時也是澳洲最大的羊奶制品生產(chǎn)商,Bubs羊奶粉一直帶動著澳洲羊奶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境,為山羊提供了良好的成長條件,也造就了Bubs羊奶粉奶源的優(yōu)質(zhì)。

  Bubs牧場所有的山羊品種為薩能奶山羊,是世界公認(rèn)抗病能力強(qiáng)、泌乳量較高的優(yōu)質(zhì)奶羊。在羊農(nóng)場,專家團(tuán)隊與小羊進(jìn)行了親密接觸,并現(xiàn)場觀摩了新鮮羊奶的自動化擠奶過程,并品嘗了新鮮羊奶。

  丁香媽媽營養(yǎng)師李靚莉也表示:“薩能奶山羊具有產(chǎn)奶量高,奶質(zhì)好,繁殖快等特點(diǎn)。而且適應(yīng)性強(qiáng),抗病能力強(qiáng),對各種疾病的耐受性和抵抗力較強(qiáng),在飼養(yǎng)管理條件好的情況下很少生病。因此,可以保證產(chǎn)出奶的高品質(zhì)?!?/P>

  在距離牧場僅三小時車程的現(xiàn)代化工廠,小小包麻麻和丁香媽媽的專家團(tuán)隊進(jìn)一步了解鮮奶到罐裝的生產(chǎn)全過程。在工作人員的帶領(lǐng)下,大家分組進(jìn)入了Bubs生產(chǎn)區(qū)域,在密封的落地窗外進(jìn)行觀摩無菌車間的作業(yè)情況。

  據(jù)Bubs工作人員介紹,Bubs從牧場新鮮采集的羊奶鮮奶直接送往工廠,采用行業(yè)領(lǐng)先的濕混工藝快速一步成粉,最大程度保證產(chǎn)品新鮮口感,營養(yǎng)元素被均勻混合,更易溶解。減少采用大包粉為原料二次溶解和制粉過程中營養(yǎng)素的流失。

  參觀完生產(chǎn)流水線之后,專家團(tuán)隊還試吃了新鮮出爐的Bubs奶粉和系列產(chǎn)品。

  “我特地品嘗了Bubs 3段的羊奶粉,沒有一點(diǎn)腥味,用香濃可口來形容一點(diǎn)不為過。而且微甜的口感都是來自于乳糖,沒有額外添加糖和香精。是比較少見的3段配方奶中,不需‘調(diào)味劑’就極好喝的配方奶?!崩铎n莉說。

  “Bubs的嬰幼兒配方羊奶粉不僅本身的營養(yǎng)配比很優(yōu)秀,所含有的羊乳清蛋白也都來自澳洲本土新鮮羊奶,最大程度鎖留A2羊奶蛋白?!毙⌒“槁閷O靜表示。

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